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超簡単!ワインにも合う夏のサラダ♫
by 風のキッチン
夏の夜、冷えた白ワインに合わせて糖質制限中でも罪悪感の少ないレシピでサラダを作ってみました。夏野菜のトマトと相性抜群♫
コツ、ポイント
大きさは食べやすいサイズに。 フェタチーズがハーブオイルに付けてあるので味付け不要で簡単すぎるのに豪華に見えて美味しいレシピです☆ 最後にブラックオリーブを添えて、ワインとどうぞ。 冷静パスタに合わせても♫
材料
(1〜2名分)
中玉トマト
2コ
ひとくちタイプモッツァレラチーズ
1袋
フェタチーズ(ブラックオリーブ入り)
1ケ
このレシピの生い立ち
朝食用にカプレーゼを作っておくつもりが、たまたまあったフェタチーズを合わせてみたら絶品に! 美味しすぎて夜のうちにワインと共になくなっちゃいましたww
1.
中玉トマトを賽の目にカット
2.
モッツァレラチーズは、半分か1/4サイズにカット
3.
1と2を合わせてから、フェタチーズと、漬けてあるオイルを少しかけ、軽く和えて完成〜!
https://cookpad.com/recipe/7585481
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