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キーマカレーふう
by ランランキッチン
夏はカレーだ! 明日はお弁当がない!こんな日はカレーに限る!
コツ、ポイント
チョッパー!これはすごいですね! メチャクチャ愛用してます!
材料
ニンニク
小1
生姜
小1
玉ねぎ
1個
人参
半分
合挽き肉
250g
ナツメグ
3振り
トマト
1個
カレールー(中辛)
4人分
水
100cc程
オールスパイス
小1/2
ガラムマサラ
小1程
このレシピの生い立ち
いつもは普通のカレーが当たり前ですけど、たまにこういったカレーもどうやら良いようです(^o^)
1.
サラダ油でニンニク、生姜のすりおろしを小1ほど炒め、チョッパーでみじん切りにした玉ねぎ、人参を塩をパラッと振って炒める。
2.
合挽き肉投入してナツメグを3振りほど振って炒める
3.
トマトを1個投入してさらに炒める(水気が出てきます)
4.
カレールーを刻んて投入、炒めて、水100ccほどと、オールスパイス、お好みでガラムマサラを加えて炒めて完成
5.
盛り付けて、目玉焼きを、乗せてみました。
https://cookpad.com/recipe/7586060
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