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超簡単!ゴーヤとまいたけチャンプル
by ボディメーカーマリ
調味料はつゆだしだけ!
コツ、ポイント
材料
ゴーヤ
1本
卵
2個
鰹節
1袋
つゆだし
大2
舞茸
1パック
油(炒め用)
大1
このレシピの生い立ち
繊維質のきのこをお手軽に摂りたくて、ゴーヤを使って夏バージョン!
1.
ゴーヤをよく洗い、種とワタをスプーンでくりぬく
2.
ゴーヤを食べやすい大きさに切る
3.
ボウルに卵を割り入れ、鰹節とだしつゆを入れて混ぜておく
4.
ゴーヤとまいたけを油で炒める
5.
ゴーヤに火が通ったら③を入れる
6.
卵に火が通るように混ぜる
7.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/7586072
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