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山形のだし モロヘイヤ大量消費
by AyaFeb
とにかくご飯が進みます!
コツ、ポイント
夏バテ防止にネバネバ。 玉ねぎでなくても長ネギでもOK 薬味はあるもので 私は大葉も入れました。 山菜のミズでも美味しいです
材料
モロヘイヤ
大ザルいっぱい
玉ねぎ
大半分
みょうが
5個
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
1.
モロヘイヤをさっと茹でて水にさらす。
2.
細かく刻む。
3.
玉ねぎ、みょうが、きゅうりも同様に刻む。 すべて入れたら混ぜ合わせる。
4.
ご飯にのせたり、蕎麦ダレに入れても美味しいです。 味付けはお好みで。
5.
完成
https://cookpad.com/recipe/7586220
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