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苦味と辛味が爽やかな 夏つまみ
by クックWK7WOE☆
ゴーヤの苦味とシラチャーソースの辛味 レモンをギュッと絞って爽やかに! 夏のおつまみ
コツ、ポイント
食べる時にレモンを絞って
材料
(1人分)
ゴーヤ
1/4
ニンニク
1片
青菜
3枚
牛豚合挽
80g
塩胡椒
適量
シラチャーソース
小さじ1〜2
オリーブオイル
適量
オールスパイス
適量
レモン
1/8
このレシピの生い立ち
簡単おつまみ
1.
ゴーヤを細かく、ニンニクをみじん切り、青菜、牛豚合挽
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火を付けて香りを出す。
3.
ゴーヤと合挽肉を入れて塩胡椒、オールスパイスを加えて炒める。
4.
肉に火が通ったらシラチャーソースを入れ、混ぜ合わせながら炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7586378
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