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★簡単★子どもも喜ぶ雑炊(*´༥` *)
by 海晴ママ
ご飯とたまごさえあれば、何にもしたくない日には最高です⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
コツ、ポイント
半熟たまごにする時、黄身と白身を混ぜすぎないようにすると、半熟な部分と固まった部分が出来て美味しいです(*´༥` *)
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
水
200ml
白だし
20ml
卵
1個
このレシピの生い立ち
子供と自分だけの日には、これだけで十分⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ 呑んだ日の次の日にも胃に優しい♡
1.
茶碗一杯のご飯をザルに入れて水洗いする(ぬめりが取れ、さらさらとした口あたりになり、味がしみやすい)
2.
水、白だし、ご飯を入れ、沸騰させる
3.
卵をといて入れ10秒したら、蓋を閉め、直ぐに火を止め蒸らす
4.
お好みで、梅や佃煮、刻み海苔、刻みネギなどまぶす
5.
はらこたらこ様 つくれぽありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
https://cookpad.com/recipe/7586472
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