夏野菜もたくさん摂れる風味豊かななめろう丼です。青唐辛子のピリ辛で食が進みます。
コツ、ポイント
夏野菜を使ってなめろうが出来ないか考えて作りました。味噌とトマトの相乗効果で美味しさup。鰹などでも美味しいです。
3.
お好きな薬味(今回は青唐辛子、トマト、ねぎ、茗荷、大葉、生姜)
5.
全ての材料と味噌をぶんぶんチョッパーに入れ引く(ぶんぶんチョッパーが無い場合は叩いてください)
7.
丼に盛り付けてお好みで胡麻や海苔をちらします
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