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まぐろの漬け丼
by あーちゃん☆まま
安い刺し身の切り落としを漬け丼にしました。 ごま油の風味で、とても美味しです。
コツ、ポイント
安い切り落としの刺し身を麺つゆに漬け込むことで、とても美味しく食べられます。 ごま油を加えるのがポイントです。
材料
(1人分)
まぐろ
100g
麺つゆ
小さじ1
ごま油
少々
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
切り落としの刺し身を美味しく食べたくて、麺つゆに漬け込み、丼にしてみました。 簡単なのに、とても美味しいです。
1.
まぐろの刺し身(切り落としでも可)を麺つゆ、ごま油に漬け込み、30分程馴染ませる。
2.
ご飯を盛り、上に②のまぐろを乗せて、大葉の千切りを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7586620
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