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オイスターそぼろ包みサラダ
by 優衣の食卓
豚ひき肉に、オイスターソース・砂糖・醤油・みそ・みりんで味付けした「そぼろ」ごはんにも、パンやトルティーヤに巻いてもグ~
コツ、ポイント
オイスターそぼろを作っておけば、どんな野菜にも合うので、お好みの野菜を包んでください! ゆで卵に乗せても美味しいです♪
材料
豚ひき肉
250g
★砂糖
大さじ2
★リキンキ・オイスターソース
大さじ1・1/2
★醤油
大さじ1
★みそ
大さじ1
★みりん
大さじ1
もやし
1袋
キャベツ
4枚
グリーンリーフ(レタスなど)
適量
トマト
適量
このレシピの生い立ち
オイスターソースは、いろいろなお料理の隠し味に 使っています!そぼろにオイスターソースを加えても コクとうまみが加わりとっても美味しく出来ます。
1.
もやし・キャベツは軽く塩ゆでし、水気を切る。キャベツはせん切りにし、適量の塩コショウ・オリーブオイルを合わせておく。
2.
フライパンで豚ひき肉を色が変わるまで炒め、★の調味料を合わせ炒める。
3.
グリーンリーフ・トマト・1の野菜を盛り付ける。グリーンリーフに1・2を包み(好みでマヨネーズも)出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/758691
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