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豆腐まみれの胡麻たれde キムチ冷奴
by ハロハロ
いつものネギおかかの冷奴もいいけど、豆腐ソースの胡麻めんつゆを冷奴にかけ、暑い日でも喉ごしの良い一品。
コツ、ポイント
1のタレをよーく混ぜるくらい。
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
白ゴマ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
木綿豆腐
1丁
キムチ
適量
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐をつけ麺タレにつくり、冷奴も美味しいかも?と作りました。
1.
絹ごし豆腐、めんつゆ、白ゴマをフープロで混ぜ、豆腐ゴマだれを作る。
2.
お皿に木綿豆腐をのせ、1をかけ、キムチ、ネギ、生姜などをのせてできあがり。
3.
残り物の無限ピーマンがあったので今回トッピング。れんげで1のタレをすくいながら一緒に食べてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/7587478
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