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オートミール蒸しパン:牛乳ナシ!油ナシ!
by さわちぃー
オートミールでパン的な朝食を食べたくて。
コツ、ポイント
オートミールは60〜80グラム程度でも可能です。他の材料は同じ分量で作ってください。とにかく混ぜる!スプーンの背で潰すように混ぜたり、容器の角に溜まらないよう混ぜる。甘くしたい時は、オリゴ糖を少し多めかジャムを入れても美味しいですょ!
材料
(二食分)
オートミール(インスタント)
80g
水
130cc
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1+1/2
オリゴ糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作っていましたが、オートミールが少量残った時にレンジでチンしては?と思い作ってみました。
1.
耐熱のプラスチック容器にオートミール、水、を入れ混ぜて10分から15分ほどふやかす
2.
卵、ベーキングパウダー、オリゴ糖を入れ、混ぜる。
3.
混ざったら、容器を持って3センチほど上げたら落とし、空気を抜く。
4.
レンジ600w、5分間チンする。 出来上がったらお皿に取り出す。竹串などで側面から空気を入れると、じわっと落ちてきます
5.
四角いので対角に切ると必ず均等に分けられますよ!半分が朝食1日分。
6.
2023/8/20 「オートミール 蒸しパン」人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます♪
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