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五目いなり 市販いなりあげで時短
by hacomama85
市販の味付けおいなりさんを使うので、とっても簡単だけど、その分ひと手間かけて野菜も一緒に食べられるので、子供たちも大満足
コツ、ポイント
難しく考えず、時短レシピ!
材料
(16個)
椎茸
2枚
人参
1/4本
竹輪
1本
ごぼう
10cm位
あれば(レンコン)
適量
水
100cc
だしの素
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
ご飯
2合
☆酢
大さじ4
☆砂糖
大さじ3
☆塩
ひとつまみ
ごま
適量
味つけおいなりさん
16枚
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた「いなり」を再現したくて試行錯誤。ようやく辿り着きました。 きぬさや塩茹や枝豆で彩りをプラスするとなお良し! 市販のあげは甘いので、具材の甘みは抑えています。
1.
具材を切って鍋に投入
2.
水とだしの素を入れて、中火で5分煮た後、そのほか★調味料を入れて煮汁が無くなるまで煮詰める
3.
炊きたて白ご飯に☆調味料を入れて、しゃもじで切るように混ぜる。胡麻と煮た具材を入れて、更に混ぜる
4.
いなりあげに③で混ぜたご飯を詰め込み、完成
https://cookpad.com/recipe/7587918
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