夏野菜のぴーまんと夏サバが合体!
酸味のあるソースで軽く食べれます!
このレシピの生い立ち
ピーマンもサバもいっぱいあるので…(笑)
2.
骨を取り除いて、フープロでミンチにして、タマネギ、卵、豚の脂身、香辛料を混ぜ合わせる!
3.
ピーマンは半分に切って、種を取り除いておく…(笑)
4.
タマネギなどを混ぜ合わせたタネをぴーまんに詰めて、軽くパン粉をうっすらと、全体にふる!
5.
オリーブオイルを多めにいれ、タネのほうからやきあげる
6.
ひっくり返したら、白ワインをふりかけ、蓋をして2分程蒸し焼きにする!
7.
蓋を取ったら、マジソル、空と大地のトマトドレッシングを適量ぶっけて、一煮立ちさせ、チーズをたんまりとふりかける!
8.
チーズが溶けたら、皿に盛り付けて、お召し上がりくださいまし!
(笑)
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