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電気圧力鍋でグラタン◉
by ちゃちゃまる◉
アイリスオーヤマの電気圧力鍋 [PMPC-MA4-B]使用レシピ(^^*)
コツ、ポイント
玉ねぎから水分出るので入れる水分は少なめです。足りないな、と思ったら工程5の時に水や牛乳で調節してください!
材料
鶏もも肉
300g〜
玉ねぎ
2個
水
100cc
コンソメ
2個
バター
30g
牛乳
300cc
小麦粉
大さじ4
グラタンマカロニ
50g〜
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
レンチングラタンが好きな娘。自分で作りたいけれどなるべくキッチンに立ちたくない私が考えた圧力鍋調理です(*´▽`人)
1.
内釜に鶏肉、玉ねぎ、バター、コンソメ、水を入れる
2.
圧力調理3分で調理開始!
3.
小麦粉と牛乳を混ぜておく
4.
圧力調理終了
5.
3とマカロニを入れてよく混ぜてから 鍋モードで好みのトロミがつくまで 混ぜながら煮込む (火加減は3~5で調節しながら)
6.
最後に塩コショウで味を整える。 マカロニはこの時点では少し固いかもしれませんが少し置いておくと柔らかくなります
7.
チーズをかけてトースターで焦げ目がつくまで焼けば完成!
8.
娘たちがマカロニ大好きなので我が家は100g入れてます! もはやパスタ料理ですww
https://cookpad.com/recipe/7588047
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