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ズッキーニ茄子じゃがいものツナチーズ焼き
by クック6J1U1T☆
たっぷりチーズが美味しいです♩
コツ、ポイント
ゆで卵やブロッコリーを乗せて焼いても美味しいと思いますヽ(^o^)
材料
(2人分)
ズッキーニ
2/3〜1本 (中)
茄子
2本 (小)
じゃがいも
2個
ツナ
1缶
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
適量
塩こしょう・ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
夏が旬のズッキーニを美味しく食べるために作りました。
1.
ズッキーニ・茄子を輪切り、じゃがいもは乱切りにします。 じゃがいもは茹でておきます。
2.
①をオリーブオイルで少し焦げ目がつくように焼きます。塩こしょうをふります。 ズッキーニと茄子は蓋をして焼くのがおすすめ
3.
耐熱皿にランダムにいれます。 ツナの油を切って上からまんべんなく散らします。 マヨネーズをかけます。(多めがおすすめ)
4.
チーズを乗せて、ブラックペッパーをお好みでふり、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。
5.
出来上がりです♬
https://cookpad.com/recipe/7588131
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