簡単にできる茄子の辛子ポン酢。
茄子の消費・おつまみにもー
コツ、ポイント
茄子の大きさにより調味料は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
さっぱりピリッとした茄子が食べたくて。
1.
茄子は縦半分にし斜め切り、塩をまぶし10分おく。
密閉袋で〇を混ぜておく。
2.
茄子がしなっとしたら優しく揉み水分が出てきたら水洗いし絞る。
3.
密閉袋に加え混ぜ空気を抜き食べるまで冷蔵庫へ♡
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