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牛丼の具
by こばち☆60
簡単です。温泉卵をのせても美味しい
コツ、ポイント
しゃぶしゃぶ用の牛肉を使えば、切る必要はなくて、楽です
材料
(4人分)
牛肉薄切り
300g
玉ねぎ 中
1個
だし汁
1カップ
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
家で適当に作っているレシピです。
1.
牛肉を3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋にだし汁、醤油、酒、みりん、砂糖を入れて強火にかけひと煮立ちさせる
3.
玉ねぎの色が醤油に染まってきたら、牛肉を重ならないように広げながら入れる。牛肉に火が通ったらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7588857
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