コツ、ポイント
ひきわり納豆を使用。
揖保乃糸「手延素麺」使用。
このレシピの生い立ち
納豆そうめんに薬味をたっぷり加えてみました。
1.
鍋にお湯を沸かす。
オクラを洗って鍋加える。
そうめんも加え袋記載の時間茹でる。
2.
そうめんを洗って氷水で冷やす。
オクラも冷やす。
3.
オクラはヘタを切って薄切り。
みょうが、しょうが、大葉は千切り。
小ねぎは小口切り。
4.
納豆に添付たれを混ぜてカップの底に詰める。
そうめんの水けを切って加える。
Aを加える。
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