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簡単、炊飯器で1歳の誕生日ケーキ
by お湯うさぎ
作る時間はちょっとで、それっぽく見える誕生日ケーキ。大人が食べるにはおいしい味とは言えませんが、息子は食べてくれました。
コツ、ポイント
イチゴだけでなく、たまごボーロとかも飾ってもかわいいかも。 ヨーグルト、水切りがしっかりできていれば、搾り出したときに生クリームのようにきれいな形になります。
材料
(1ホール 5合炊き)
★ホットケーキミックス
200g
★卵
1個
★牛乳
180CC
プレーンヨーグルト
500g
グラニュー糖(ヨーグルトについてるやつ)
適当に
いちご
好きなだけ
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るケーキ、お気に入りでよく作っていたのですが、それを1歳の誕生日ケーキを作るのに使ってみました。
1.
ざるに布巾をしき、ヨーグルトを入れて水切りする。(私は一晩しました)
2.
★を入れて混ぜ合わせ、炊飯器に入れてスイッチオン。(我家は5合炊き)
3.
焼けたら竹串をさしてみる。焼けていないかが気になったら、保温でしばらく置いておくか、もう一度炊飯スイッチを入れて焼く。
4.
水を切ったヨーグルトはグラニュー糖を混ぜて好みの甘さにしておく。
5.
スポンジが冷めたらナイフできれいに表面をぬって、搾り出し袋を使って飾りつけ。
6.
いちごを切って飾る。
https://cookpad.com/recipe/758914
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