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きゅうりと茗荷の酢味噌和え
by マイノート
夏の副菜にどうぞ。混ぜるだけなので簡単。
コツ、ポイント
酢味噌はダマにならないように酢を少しずつ加えるといい。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
茗荷
2個
■
A(酢味噌)
酢
大さじ2
味噌
大さじ2
砂糖
小さじ6
このレシピの生い立ち
合うんじゃないかと思って。
1.
きゅうりは両端を切り落として細切りにする。
2.
茗荷は半分に割ってきゅうりと同じくらいの細さに切る。
3.
Aを混ぜ合わせる。
4.
お皿にきゅうりと茗荷を持って酢味噌をかけたら出来上がり。
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