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★とり皮餃子★
by あいり♡
超簡単 激安の皮を使って作るリメイク餃子! 子供も気に入ったみたいで我が家のお気に入りが1品増えました。
コツ、ポイント
大きめの皮がいいですよ。 今回小さいのしかなかったけど それなりに巻けました。 巻き終わりは必ず下にして焼いてください。
材料
(10個くらい)
餃子の種
50~100gくらい
鶏皮
10枚くらい
塩こしょう
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
余った餃子の種を冷凍してて皮の変わりに鶏皮で包んだら絶対美味いはず~~!! って思ってやってみました。
1.
冷凍してたタネを半解凍しておく。
2.
適当に巻きやすい大きさにカットして 皮の上に乗せる。
3.
くるっと巻いて巻き終わりを下にする。
4.
巻き終わりを下にし、塩コショウしたら蓋をして蒸し焼きにする。
5.
中まで火が通ったら焦げ目が付くまで強火で焼く。 お好みでポン酢で食べました。
https://cookpad.com/recipe/758930
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