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モーニングスコーン
by madamyuka
ボールひとつで、オーブンの余熱中に、生地が完成!
コツ、ポイント
どんどんボールに混ぜていくだけ!フードプロセッサーでもOK.チョコチップ以外に、レーズン、小豆、サツマイモなど等お好みで!
材料
(3人分)
*薄力粉
100g
*強力粉
100g
*BP
小さじ2
砂糖
25g
塩
一つまみ
無塩バター
35g
たまご
1個
牛乳
35g
チョコチップ
お好みで
このレシピの生い立ち
週末の朝。美味しいコーヒーを淹れて…。こんな朝はパンが…。買い置きがない。こんな時、あっという間に出来ました。
1.
粉類(*)をふるい、砂糖・塩を混ぜる。 オーブンは180℃の余熱開始!
2.
バターを細かくきざんで、1に入れて手でボロボロ状にする。
3.
卵と牛乳を混ぜたものを2に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。途中、お好みの量のチョコチップを入れる。
4.
オーブンシトーの上に生地を出し、適当な大きさにのばし、180℃で18分焼く。
https://cookpad.com/recipe/758966
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