夏の旬と言えは、トマト
玉ねぎととっても合いますよ
このレシピの生い立ち
トマトを食べたい時に食べるのに作り置き
1.
トマトのお尻の部分をくり抜き、熱湯に10秒ぐらい入れて、氷水に冷やして皮を剥く。
2.
皮を剥いたトマトを乱切りして、
ボールに入れ、砂糖と塩を振って混ぜて冷蔵庫で冷やして置く。
3.
タマネギをみじん切りにして水に15分さらしたら、水気をキッチンペーパーでしっかり絞ってタッパーに入れる
4.
タマネギと調味料を合わせて冷蔵庫で冷やして置く
5.
食べる時に、トマトの汁をきって器に盛り、ドレッシングを乗せて、千切りしたシソを乗せて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7589984
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.