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冷やし梅だしささみきゅうり
by ☆舞昆のこうはら公式
梅の酸味とちゅるっとささみ、きゅうりのシャキシャキで食が進みます! 夏バテ予防に♪
コツ、ポイント
冷蔵庫1~2時間冷やして食べると美味しいです!
材料
(4人分)
ささみ
3本
梅干し
1個
きゅうり
1本
旨だし
1/2包
ごま油
小さじ1
こしょう
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
夏バテ予防にクエン酸を。 レシピで使用している舞昆商品はこちら♬ https://maikon.base.shop/
1.
旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います
2.
ささみは筋を取ってそぎ切りにし、コショウをふって片栗粉をまぶし、沸騰したお湯で3分茹でてざるにあげる
3.
梅干しの種を取り除いてたたき、ボウルに移し、旨だしの粉末とごま油を加えて混ぜておく
4.
きゅうりの千切りと水気を切ったささみを加え、全体にタレを絡めたらできあがり!冷蔵庫で冷やして食べるのがおススメです。
https://cookpad.com/recipe/7590311
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