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簡単!めちゃうま♪オクラえのき酢味噌和え
by こでで
レンチンで簡単! えのきと酢味噌、合う合う~! 美味しくて、食物繊維もたっぷりです♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やして食べた方が美味しいです♪
材料
((写真は半量です))
オクラ
3本
えのき
1袋
☆味噌
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
オクラの残りを使いきりたかったのと、冷蔵庫にえのきがあったので
1.
オクラを5ミリ幅くらいの小口切りにする。
2.
えのきは半分の長さに切ってほぐす。
3.
耐熱ボウルなどにオクラとえのきを入れてラップをし、600Wで2分レンチンする。
4.
キッチンペーパーで水気を切って、、
5.
☆の調味料を入れてよく和える。
6.
器に盛り、白ごまをパラパラ♪ 出来上がり♪
7.
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https://cookpad.com/recipe/7590526
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