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ストレス発散!?たたききゅうり
by yasumania
麺棒で思いっきりたたいて、味が染みるようにしましょう。
コツ、ポイント
麺棒で思いっきりたたきましょう 子どもにやってもらったら、ボロボロになりましたが、それはそれで味が染みやすく、食べやすいのでOKです。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
■
調味料
ポン酢
大さじ3
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
■
トッピング
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にいただいたので、たくさん消費できるレシピを考えました
1.
きゅうりのヘタを切り、ポリ袋に入れて、麺棒でたたく
2.
食べやすい大きさに裂く
3.
調味料を全て入れてなじませる
4.
冷蔵庫で冷やす
5.
ごまをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7590529
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