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【酸辣湯風】もずくとトマトのスープ
by たけの子。
簡単でヘルシーで栄養もある欲張りなスープが食べたくて作りました。
コツ、ポイント
ハムとか人参とか玉ねぎとか入れても美味しいと思います。
材料
(2~4人分)
カップのもずく(黒酢でも三杯酢でもOK)
2~3カップ
トマト
2個
豆腐
1丁
卵
1個
ネギ
1本
鶏がらスープ
大さじ1~2
(あれば)お酢
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
ふともずくが家にあったので。
1.
トマト・豆腐・ネギを小さめに切ります。
2.
鍋に水と鶏がらスープと①で刻んだ具材を入れてひとにたちさせます
3.
もずくをいれ、溶き卵を入れます。
4.
お好みでお酢を入れて完成です!
https://cookpad.com/recipe/7591250
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