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HMで簡単☆バナナパウンドケーキ
by Haru_tb
子供から大人まで食べれる、バナナの甘さが美味しいパウンドケーキです!
コツ、ポイント
バナナは好みに合わせて大きめにしても(*´︶`*)
材料
(21×11cm型1本分)
ホットケーキミックス
200g
バナナ
3本
卵
2個
牛乳
70g
サラダ油
35g
砂糖
35g
このレシピの生い立ち
余ったバナナとホットケーキミックスがあったので、パウンドケーキにしました!
1.
クッキングシートを形に合わせて、4箇所切れ込みを入れます。
2.
型にいれて、余分な場所をカットします。
3.
オーブンを170℃に予熱します。
4.
バナナ以外の材料を全て混ぜ合わせます。
5.
バナナをボウルに入れて潰します。
6.
4に5のバナナを入れて混ぜ合わせます。大人向けにブランデーを入れるのも◎
7.
6を型に流し込み、軽く上から落として空気を抜きます。
8.
予熱したオーブンで約10分焼き、包丁で真ん中に軽く切れ目を入れます。 焼き加減は機種により異なるので調整してください!
9.
表面が焦げないようにアルミホイルを被せ、20分ほど焼きます。
10.
焼きあがったら形から外し、ケーキクーラーで冷まして完成です!
11.
マスキングテープとコットン紐で、プチギフトにもオススメです♪
https://cookpad.com/recipe/7591838
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