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簡単! 甘いニラ玉
by Yumiばあば
ニラが余っているときに作ります
コツ、ポイント
卵を炒めすぎない。
材料
(2~3人分)
ニラ
1束
卵
2個
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
こめ油
適宜
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きが好きなので。
1.
ニラを5cmに切る。
2.
卵を溶いて砂糖、醤油を入れて混ぜる。
3.
フライパンを熱しこめ油を入れて卵をふんわり焼いて、取り出す。
4.
フライパンに米油を足しニラを炒塩コショウをして、取り出しておいた卵をもどして混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7592055
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