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夏に消費が落ち込む牛乳を使って、自由研究をしてみない? 分離するホエーの記載が食品成分表にないため、栄養価は参考まで(カッテージチーズ150g:エネルギー:149kcal たんぱく質:19.8g 脂質:6.1g 食塩相当量:1.5g