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簡単*インスタントコーヒーゼリー
by ひめさゆり
インスタントコーヒーで簡単に作れるコーヒーゼリーです! アイスクリーム等を添えると美味しいデザートになります。
コツ、ポイント
水と粉寒天は沸騰させてから、弱火にして2分間くらい混ぜながら、完全に煮溶かします。
材料
(2~3人分)
インスタントコーヒー(UCCクラスワン使用)
5g
水
500CC
粉寒天
3g
三温糖
40g
バニラアイス
適量
容器
縦12cm×横16cm×高さ5cm位のタッパーウェア使用
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを使って、簡単に作れるコヒーゼリーを考えました。 甘さ控えめにしましたので、お好みでアイスクリーム又は生クリームをトッピングしてもよいと思います。
1.
鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ、強火にかけ沸騰したら、弱火にして吹きこぼれないように、2分間位い混ぜながら煮溶かします。
2.
1に三温糖とインスタントコーヒーを入れて煮溶かします。 容器の中を水でさっと濡らしコヒーゼリー液を流し入れ冷やし固めます
3.
コーヒーゼリー液が固まったら、お好みの大きさに切り分け器に盛りアイスクリームを添えます。
https://cookpad.com/recipe/7592621
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