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ゴーヤ。苦いけど、栄養価高く夏バテ防止に取り入れたい食材。暑いから火も使いたくない、苦味を和らげるための下処理も省略したい。苦味と辛味を調合すると、どちらが勝るのか。苦味と辛味がいい感じに拮抗した、ご飯のお供に最強の真夏の簡単ゴーヤ味噌完全