文字サイズ:
小
中
大
印刷する
旬♫トウモロコシとカニカマのチヂミ♡
by りくちゃまりん
旬のトウモロコシを使ったチヂミです♡新鮮なトウモロコシは甘い♫子供さんも喜ぶと思います♡おやつにも是非!!
コツ、ポイント
生地を少し休ませる事で、コーンの甘さを生地に行き渡るようにしてます。
材料
(2人分)
茹でたトウモロコシ
1/2本
カニカマ
4本
○水
100ml
○薄力粉
大さじ6
○片栗粉
大さじ3
○鶏ガラ顆粒だし
小さじ1
○塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
スイートチリソース
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
トウモロコシの旬の季節なので♫栄養価の高いトウモロコシは夏バテにもってこいな食材です♡
1.
トウモロコシは実を剥いでおく。
2.
カニカマは三等分に切って、ほぐしておく。包丁で押さえながら、ずりずり滑らすと簡単にほぐれます。
3.
容器に、トウモロコシとカニカマを入れ、○の材料を入れ、混ぜ合わせ生地を作る。
4.
生地は冷蔵庫で30分程度休ませる。
5.
オリーブオイルをひいたフライパンで中火で焼く。
6.
こんがり焼き色がついたら、裏返し、裏面もこんがりするまで焼く。
7.
一口大にカットし、チリソースをつけて召し上がって下さい。
https://cookpad.com/recipe/7593113
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.