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余ったうなぎのタレで作った豚バラ丼
by クックよしピン
土用の丑の日が過ぎうなぎのタレが余ってると思うので豚バラ肉を使って丼にしました
コツ、ポイント
片栗粉を使うことでタレがからまり安くなります
材料
豚バラ肉(焼肉用)
300グラム
片栗粉
適量
■
玉ねぎ
うなぎのタレ
適量
ご飯
お好みの量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
余ったうなぎのタレを有効活用するのに思い付きました。
1.
豚バラ肉を5センチ幅に切る
2.
豚バラ肉の片栗粉をまぶす
3.
玉ねぎを薄切りにする
4.
フライパンにサラダ油を適量入れて、玉ねぎを炒め、火が通ったらお皿によける
5.
フライパンで②を焼く
6.
お皿によけた玉ねぎをフライパンに戻し炒める
7.
うなぎのタレをからませる
8.
あつあつのご飯の上に乗せたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7593416
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