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元々はあるお店で食べた「リコッタ入りパンケーキ」を再現したくて買ってきたリコッタチーズ。お店の味をそんな簡単に再現できるわけもなく、気力が失せたところで使い道がなくなったリコッタチーズがとうとうヤバくなってきた・・・そこでallrecipes.comで検索し、分量や手順を自分のやりやすいように変えました。