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水を切らない煎り豆腐
by todayisうさぎ
下準備なしの煎り豆腐
コツ、ポイント
豆腐の水を切らない、干し椎茸はもどさない
材料
豆腐
1丁
干し椎茸
2枚
にんじん
1/4本
ごま油
大さじ1
麺つゆ
大さじ3
水
50
溶き卵
3個
このレシピの生い立ち
特になし
1.
ごま油でにんじん、豆腐を炒める
2.
水が出てきたら、干し椎茸をそのまま小さくちぎって入れる
3.
干し椎茸がふやけてきたら、麺つゆと水を入れる
4.
溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら完成
https://cookpad.com/recipe/7593916
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