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マキシマムのデリ風サラダ
by kamamiya
デリ風のポテトサラダです!ハムがなくてソーセージで代用したけど、美味しくできました!
材料
ジャガイモ
中2個
ソーセージ
4本
グリンピース
一掴み
卵
1個
冷凍ブロッコリー
5個
マキシマム
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍のグリンピースが大量にあって、ポテトサラダに混ぜてみました。
1.
ジャガイモは圧力鍋で10分加圧する
2.
ソーセージと冷凍グリンピースを一緒に茹でる
3.
上の茹で汁を使って、ゆで卵をつくる。沸騰したお湯に、卵を入れて7分。茹で終わったらすぐに氷水につけておく
4.
ソーセージをカットして、グリンピースと冷凍ブロッコリーをボウルに入れて、マキシマムと粉チーズをまぶす
5.
ジャガイモは熱いうちに皮を剥いてボウルに入れる。
6.
スプーンで潰しながら合わせ、マヨネーズをお好みの量加え、皿に盛り付けて
7.
最後にゆで卵を盛り付けて完成
8.
※砕いたアーモンドを入れても食感が楽しい!
https://cookpad.com/recipe/7593986
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