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圧力鍋で!たこのやわらか旨煮
by クックBTWG6N☆
大好きな甘辛味のたこのやわらか煮です。
コツ、ポイント
ご飯やお酒と相性の良いしっかり目の味付けなのでお醤油、砂糖はお好みで調整してください。 和からしを添えて是非。
材料
たこ
500~600gほど
★お酒
大さじ3
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★お酢
大さじ1
★水
100cc
このレシピの生い立ち
自分好みのたこやわらか煮が食べたくて
1.
たこは大きめのぶつ切りにする。
2.
★の調味料を圧力鍋へ全て入れ煮立ったら1のたこも鍋へ入れる。
3.
圧力がかかったら10分間火にかける。
4.
10分後、火を消して圧力が下がったら、お好みで煮汁を少し煮詰める。 冷めたらちょうど良い味に!
https://cookpad.com/recipe/7594133
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