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甘めのそうめんつゆ(ストレート)
by 柚子胡椒マヨ
丼にも麺にも万能なあま〜いつゆ
コツ、ポイント
甘めつゆなのでお好みで調整してください。うどんやそば、丼つゆにもおすすめ。これでカツ丼つくると爆うまです。甘いのでわさびや生姜があいます
材料
(2人分)
水
100cc
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
顆粒だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
おばあちゃんレシピの作りやすいバージョンです。おばあちゃんはいりこと椎茸のあわせだしを取っていますが、私は顆粒だしを使うのでそれに合わせたレシピです。おばあちゃんには負けます。
1.
材料を鍋かフライパンに全て入れ、よく沸かす。冷ましたら完成〜
2.
★できあがりは約140cc、1人分70ccほどです。あまあまです。
https://cookpad.com/recipe/7594527
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