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ひんやり☆マンゴーアイスのサンドイッチ
by Lyri@キッチン
混ぜて冷やして揉んで挟むだけ笑! 簡単なのに濃厚で美味しい♪ 夏バテしてても食べられる!
コツ、ポイント
マンゴーは今回たまたま170グラム入りを1袋使用しました 少し足らなくても多くても気にしません笑 冷蔵庫から出したらささっと盛り付けて! ほんのり解凍が進んだ頃が食べごろ♪ モミモミ作業の時、マンゴーを潰しすぎないように
材料
(8切れ分)
サンドイッチ用食パン
4枚
☆クリームチーズ
100グラム
☆生クリーム
100グラム
☆ヨーグルト
100グラム
☆砂糖
50グラム
マンゴー(冷凍)
170グラム
バニラエッセンス
5~6ふり
■
ジップロック
■
ラップ
このレシピの生い立ち
セールで買っておいた冷凍マンゴーでひんやり美味しい一品をと作ってみました 口当たりがよく、食がすすみますよ♪
1.
半解凍の状態にしておく
2.
クリームチーズは室温に戻しておく事! それから☆印をよく混ぜ合わせて
3.
2にマンゴーとバニラエッセンスを投入 ジップロックに入れて空気を抜き、冷凍庫へ 1時間ごとにモミモミ♪ 3〜4回繰り返す
4.
ふんわりねっとり仕上がったアイスをパンに半分ずつ乗せてサンドイッチにする たっぷり山盛り♪
5.
ぴっちりラップを巻きます
6.
ビニール袋に入れて1時間程度冷凍庫へ
7.
ラップごと三角にカットして♪
https://cookpad.com/recipe/7594540
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