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5分で出来る!キュウリと大葉の味噌あえ
by クックZ35IT6☆
暑い夏に最高です!火を使わず 切って和えるだけ! 冷蔵庫で冷やして 食べる直前に和えて下さい
コツ、ポイント
大葉がポイントなので 必ず入れて下さい キュウリは薄過ぎると 歯ごたえが無くなってしまうので 2〜3mmにして下さい
材料
(4人分)
キュウリ
3〜4本
大葉
5枚位
味噌
適量
このレシピの生い立ち
キュウリと大葉が大好きなのと、沢山頂いたので 簡単に出来る こちらを作ってみたら あら美味しい〜 キュウリ料理の中で1番好きです
1.
ボールの内側に スプーンの腹ですくった味噌を塗ります 量は適量で 多いと塩分が強くなるので注意です
2.
キュウリ3〜4本は2〜3mm薄切り (ご近所さんに頂いた太いキュウリなら 2本位を半分に切って薄切り) 大葉は刻みます
3.
1 のボールに 2 の薄切りにしたキュウリを入れ その上に大葉を載せます。 ラップをして冷蔵庫に入れて冷やします!
4.
食べる直前に 冷蔵庫から 3 を取り出し和えます 器に盛って出来上がり! さっぱり 後を引く美味しさですよ♡
https://cookpad.com/recipe/7594594
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