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カボチャの煮物
by レシピ記録H
カボチャの煮物
材料
カボチャ
1/4個
砂糖
大さじ3
水
150cc
★薄口醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1 1/2
このレシピの生い立ち
備忘録
1.
カボチャを切って鍋に入れ砂糖をまぶし、1時間程水分が出るまで置いておく
2.
鍋に水、★の調味料を入れて火をつける
3.
沸騰したら蓋を閉め弱火にし、15分煮て10分蒸らす
4.
そのまま一度冷やして味を染み込ませる
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