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<よりみち2023.9月号 健康パワーアップレシピ> さつまいもには、食物繊維が豊富に含まれています。また、がん予防効果が期待できるビタミンEや、発がんリスクを低下させるとされるビタミンCの両方を兼ね備えています。(作:みづき)