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ズッキーニのミルフィーユ肉巻き
by 春菜食堂ϋ♡
ズッキーニを豚バラ薄切り肉で巻いたらとってもジューシー♬
材料
(1人分)
ズッキーニ
1/2本
豚バラ肉
6枚
ごま油
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★牡蠣だし醤油
小さじ1
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ズッキーニを豚バラ薄切り肉で巻いてみましました。
1.
ズッキーニを縦半分に切ってスライサーでスライスする。 ※12枚スライス出来ます。
2.
ズッキーニを豚バラ肉の上にのせる。
3.
端からくるくると巻いていく。
4.
★を混ぜ合わせる。
5.
フライパンにごま油・肉巻きの巻き終りを下にして入れてコールドスタート。
6.
焼き色がつくまで炒めたら【4】を入れて絡める。
7.
お皿に盛り付けて粗挽き黒こしょうをふる。
https://cookpad.com/recipe/7595595
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