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信田納豆揚げ
by 小さなsatomi
簡単にできて美味しい信田納豆。パクパクッと何個でも食べれます♪
コツ、ポイント
・チーズの量などはお好みで調整ください。 ・油揚げをひっくり返して揚げる。香ばしく揚げるコツです。
材料
(4個分)
納豆
2パック
白ネギ(みじん切)
5~6センチ
チーズ(溶けるタイプ)
大さじ2
サラダ油
適宜(フライパンに8ミリ程度の深さ)
麺つゆ(または醤油)
適宜
このレシピの生い立ち
『孤独のグルメ』に出てきた信田納豆。家でもできるんじゃない?と作ってみてからはリピート率が高いメニューです♪
1.
油揚げの1辺に切りこみを入れて袋状にする。
2.
袋をひっくり返す。
3.
袋をひっくり返す。
4.
2に3を詰める。
5.
爪楊枝で止める。
6.
フライパンに深さ8ミリから1センチ程度のサラダ油を入れ、強火で1分温める。
7.
5を揚げる。片面1~2分ずつ。 揚げ色がついたら油を切り、お好みで麺つゆや醤油をつけて召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/7595692
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