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アップルビネガーでコールスロー
by MegMeg21
アップルビネガーがさらにさわやかな味にしてくれます。箸がとまらなくなる美味しさです
材料
(5人分x2回分(半量))
キャベツ
500g (250g)
玉ねぎ
1/2個 (1/4個)
人参
1/2本 (1/4本)
粗塩
小さじ1弱 (小さじ1/2)
◉マヨネーズ
大さじ6 (大さじ3)
◉アップルビネガー
大さじ2 (大さじ1)
◉砂糖
小さじ3 (小さじ1.5)
このレシピの生い立ち
コールスローが食べたくなって。いくつかのレシピを参考にした後、アップルビネガーだと香りがまた違っていいかも。と思い、作りました
1.
キャベツを5mm角くらいにザクザク切って粗塩で塩揉みし、おいておく
2.
玉ねぎをみじん切り、人参も薄切りにした後、キャベツと同じサイズくらいに切ってキャベツのボールに入れる
3.
さっくりと混ぜて、野菜をぎゅっとしぼって水けをきってサラダボールなどに入れる
4.
◉のついた、調味料、マヨネーズ、アップルビネガー、砂糖を小さな器でよく混ぜる。野菜のボールに入れて混ぜ合わせて出来上がり
5.
おかげさまで、アップルビネガーの人気検索で1位に!ありがとうございます 9/28/2023
https://cookpad.com/recipe/7596052
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