文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトととうもろこしの炊き込みご飯
by タイロンのうえん
トマトととうもろこしを使い、栄養満点の炊き込みごはんに仕上げました♫
コツ、ポイント
・米は吸水せずに洗米後すぐに炊くのがおすすめ(軟らかく仕上がります。) ・トマトは時間と共に溶けるので、できたてを食べることをおすすめします。
材料
(2人分)
精白米
2合
トマト
1個
とうもろこし
1本
雪塩(株式会社 パラダイスプラン)
小さじ2
酒
大さじ1
ゴールデン紫(フンドーキン醤油 株式会社)
大さじ1
このレシピの生い立ち
✿管理栄養士かよさんのレシピ✿ #とうもろこし #トマト #雪塩 #ゴールデン紫 #炊き込みご飯
1.
とうもろこしをラップで包み600wで2−3分程度加熱し、粗熱を取る
2.
洗った精白米を炊飯器に入れて、2の目盛りまで水を入れる。(吸水しない)
3.
とうもろこしは、1/2に切る。
4.
平らな面を下にして、包丁で粒を切りとる
5.
トマトは一口大に切る
6.
炊飯釜に雪塩、酒、ゴールデン紫を入れて混ぜ合わせる。
7.
とうもろこしの粒と芯、トマトを加えて普通炊きで炊く
8.
炊き上がったら芯を取り除き、全体を混ぜ合わせる茶碗によそったらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7596137
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.