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すす竹とサバの水煮缶のみそ汁
by 砺波市
ホーチミンさんのおすすめレシピ すす竹の下処理はレン・チン。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】68g すす竹は皮のまま電子レンジで加熱し、皮をむいておきます。
材料
(2人分)
すす竹
140g
ミニトマト
8個(80g)
サバの水煮缶
180g
水
600cc
みそ
大さじ2・1/2
このレシピの生い立ち
長野県の郷土料理です。旅行に行ったときに美味しかったので作り方を聞きました。すす竹を夫が山へとりに行ったので作ってみました。
1.
すす竹を皮付きのまま電子レンジで5分加熱する。
2.
鍋に水、すす竹、サバの水煮缶、ミニトマト、みそを入れ煮立たせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7596705
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