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ピーマンの肉詰め
by クックEC9GNK☆
ハンバーグと違って小さいから火が通りやすいので焦げないように注意!!
材料
(ひき肉 300g)
ピーマン
6
玉ねぎ
1/2
片栗粉
小さじ2
牛乳
大さじ3
すりおろしニンニク
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いを克服したかったから。
1.
ピーマンを半分に切り、中の種を取る
2.
中に片栗粉をまぶし種を入れる
3.
たねは合い挽き肉と玉ねぎと牛乳とパン粉とすりおろしニンニク
4.
その後に油をひいて中火でたねをしたにして2分焼きます
5.
次はピーマンを下にして5分程蒸し焼きにします
6.
種に火が通っているか爪楊枝で確認! 透明な汁だったらOK^_^
https://cookpad.com/recipe/7596805
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