文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜の漬物餃子
by kyon。
ニラ、にんにくを入れてもOK
コツ、ポイント
水100cc 鶏ガラ小さじ2 ゼラチン5gを溶かしたものを冷やしてタネに混ぜたら小籠包ぽくなる
材料
(50個分)
白菜の漬物
200g
大葉
10枚
白ネギ
1/3
豚ひき肉
200g
☆しょうがチューブ
3cm
☆オイスターソース
小さじ2
☆塩胡椒
適量
☆ごま油
ひと回し
餃子の皮
50枚
このレシピの生い立ち
Twitterから
1.
白菜を水切りして細かく刻む。大葉と白ネギも細かく刻む。
2.
1、豚ひき肉、☆を混ぜた1時間ほど冷蔵庫で冷やす
3.
餃子の皮に包み、蒸し焼きにして完成
https://cookpad.com/recipe/7596889
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.